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Tabasco Rot

Tabasco Rot
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Produktinformationen "Tabasco Rot"

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Ganze rote Tabasco Chilis sind eine Rarität in Europa. Das Hauptanbaugebiet liegt in Südamerika, wo auch der Grossteil der Tabasco Chilis für die bekannte Sauce aus den USA angebaut werden.

Die Tabasco-Chilis haben ein ausgewogenes "Chili-Aroma", geradlinig und ohne Süsse oder Bitterstoffe. Der Geschmack der roten Tabascos ist frisch, fruchtig und mit einer leichten Säure.

Man kann die Schoten grob mörsern, fein mahlen oder auch ganz verwenden.

 

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