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Tena Chili

Tena Chili
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ab 10.90 CHF *
Inhalt: 10 Gramm (109.00 CHF * / 100 Gramm)

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Bester Geschmack für dich

  • Aus Ecuador & dort eine sehr beliebte Sorte
  • Fein fruchtig und schön scharf
  • Scoville/Schärfe: 30.000 - 50.000 (scharf)

Verpackungsart:

  • Artikel-Nr.: SW10062
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Beschreibung
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Produktinformationen "Tena Chili"

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Die Tena-Chili, oder auch Aji Tena genannt, stammt aus der Region um die Stadt Tena im Regenwald Ecuadors und ist dort eine sehr beliebte lokale Sorte.

Die länglichen, roten Chilis haben eine feurige Schärfe mit 50.000 bis 100.000 Scoville und einen feinen fruchtigen Geschmack, wie er typisch ist für die südamerikanische Aji-Sorten.
In Ecuador wird sie vor allem frisch gegessen, aber auch getrocknet verleiht sie Eintöpfen und Saucen eine fein-fruchtige Schärfe.

Zutaten: 100% Tena-Chili, getrocknet, Ganz.

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