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Birdeye Chili

Birdeye Chili
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Produktinformationen "Birdeye Chili"

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Birdseye Chilis sehen zwar aus wie Tabasco-Chilis, überrollen aber bei versehentlich unbedachten Einsatz die Geschmacksnerven und die Schmerzgrenze ruckzuck. Und nicht ohne Grund, denn in den zwei bis drei Zentimeter großen Chilis können bis an die 100.000 Scoville stecken. Als Chili-Anfänger schmeckst du dich also am besten erst einmal langsam heran. Bald jedoch wirst du die fruchtigen Noten und tiefen Dimensionen der Chili lieben lernen und allerhand damit kicken: Asiatische Gerichte, Tex-Mex Chilis, oder auch Chilisaucen. Die Schoten kannst du übrigens im Ganzen schmoren oder auch in der Gewürzmühle zermahlen.

In Afrika werden die Pfanzen in einigen Regionen als Schutz vor hungrigen Elefanten um die Felder gepfanzt – demnach sollte man beim Dosieren vorsichtig sein, denn ihre 100.000 Scoville können ausgewachsene Dickhäuter in die Flucht schlagen.


Der Geschmack ist ähnlich wie der anderen Ur-Chilis Piquin und Tepin klar und aromatisch. Ihre Schärfe hingegen kommt schnell und direkt.

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Kundenbewertungen für "Birdeye Chili"
22.02.2022

Passt in jeder Beziehung, Qualität und Service

Seit dem Lockdown an Stelle eines anderen Produktes mehrfach bei Just Chili bestellt und seither sehr zufrieden mit dem Service und begeistert vom Chili.
Lieferung innerhalb von 1-2 Tagen. Preis stimmt und die Qualität ist nach unserem Geschmack.
Wir bleiben dem Produkt treu!

21.09.2021

Eine echte Entdeckung

Sehr gute Qualität, die zuverlässig und ohne Verzögerung geliefert wurde.
Geschmacklich ist dieser Chili besser, als alle, die wir vorher verwendet hatten. Daher eine echte Entdeckung! Wir bestellen deshalb regelmässig.

11.04.2021

Empfehlenswert

Tadellos! Etwas schärfer, als die aus dem Supermarkt und um einiges besser! Immer wieder eine Empfehlung wert.

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