Sichuan Facing Heaven Chili

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- Artikel-Nr.: SW10067
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Die Sichuan Facing Heaven Chili ist DIE klassische Chili für die chinesische Küche.
Sie verdankt ihren Namen den aufrechtstehenden zum Himmel zeigenden Früchten. Sie wird in der würzig-scharfen Sichuan-Küche (West-China) hauptsächlich getrocknet verwendet.
Die Chilis sind dünnwandig, scharf, aromatisch und haben eine leichte Zitrusnote. Das macht sie zur idealen Zutat für Gerichte mit Geflügel oder Fisch.
Wunderbarer Chilli
Der Chilli in den tollen Dosen ist sehr schnell geliefert worden und entspricht der Beschreibung sehr gut.
Für mich ist er mittelscharf und daher sehr gut für viele Gerichte verwendbar.
Gerne wieder.