Chipotle Morita - geschrotet

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- Artikel-Nr.: SW10071
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Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen.
Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch komplett getrocknet und geräuchert.
Die Aromen lassen sich neben rauchig mit tabakähnlich, nussig, zitronig und nach gebratenem Bacon beschreiben. Das Aroma passt perfekt zu Grill-Saucen, deftigen Eintöpfen und zu Grillspezialitäten allgemein.
Sehr tolles Speckaroma und angenehme Schärfe
Sehr tolles Speckaroma und angenehme Schärfe
super
sehr gut, feiner Rauchgeschmack, milde Schärfe, gut zu dosieren.
Ich wünschte mir, dass die Scoville Werte jeweils angegeben werden (standardisiert über alle Produkte, damit die Produkte miteinander verglichen werden können)
Hammer, das rauchige und toller geschmack, sehr
Hammer, das rauchige und toller geschmack, sehr empfehlenswert
Jederzeit wieder?
Super Gewürz, sehr fruchtig im Geschmack mit angenehmer Schärfe ?