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Schabzigerklee - gemahlen

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Produktinformationen "Schabzigerklee - gemahlen"

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Schabzigerklee, Schabziegerklee oder auch Brotklee genannt hat seinen Ursprung in den Alpen, wo er hauptsächlich bei der Käse- und Brotherstellung genutzt wird. Sein Name leitet sich von dem Wort „Ziger“ ab, welches in der Schweiz, die von der Molke getrennten Milchproteine bezeichnet.

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17.04.2021

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