In der orientalischen Küche ein Standard Gast: kräftig, schwer, würzig-süß, leicht bitter und angenehm scharf!

Zimt ist nicht nur das perfekte Gewürz zu Weihnachten oder um leckere Kekse zu backen: Auch über einen Cappuccino gestreut passt er perfekt!

Das herzhaft würzige Aroma unseres Knoblauch Granulats lässt sich fast universal einsetzen. Knoblauch verfeinert Gerichte aus allen Regionen der Welt und findet sich in einer Vielzahl an Gerichten.

Platz da! Die Königin der Gewürze schreitet mit geschwellter Brust an der Meute vorbei.

Das Geheimnis dieser Zutat ist seine feine Säure, gepaart mit einem fruchtigen Bukett und einer eleganten, feinherben Note. Welches andere Gewürz vereint sonst noch alle diese unterschiedlichen Geschmacksnoten? Unser feiner Sumach ist ein solches Produkt – in Spitzenqualität.

Unser gelbes Senfmehl besticht mit einem erfrischend scharfem Aroma mit einer leichten Honignote. Es eignet sich hervorragend für Marinaden, Dressings, helle Fischsaucen, Suppen, Würzpasten, Hülsenfrüchte .

Durch Erwärmen mildert sich die Schärfe ab und sollte daher erst gegen Ende hinzugefügt werden.

Willkommen in der Königsklasse der asiatischen Gewürze.
Die gemahlene Wasabiwurzel wird durch gleich mehrere Eigenschaften besonders edel: Ihr einzigartiger Geschmack lässt die Herzen von Sushi-Liebhabern höherschlagen und ihre Rarität sorgt für viele Nachahmungsversuche der grünen, japanischen Meerrettichpaste.

Zimt und Zimtblüten zählen zu den ältesten Handelswaren der Menschheit. Kaum überraschend, wenn man je den betörenden Geruch von Zimt vernommen hat, der durch das zusammenwirken mehrerer ätherischer Öle entsteht.

Das erfrischend scharfe Aroma unserer gelben Senfkörner wird durch eine leichte Honignote abgerundet. Das würzige und leicht nussige Aroma der Senfkörner wird durch die Zugabe von Flüssigkeit, wie Wasser oder Essig aktiviert. Erst dann entwicklen sich die fein intensiven Senföle.

Selleriesamen? Noch nie probiert?
Dann wird es höchste Zeit das du dieses tolle Gewürz für dich entdeckst. Ein Geschmacksfeuerwerk wartet bereits auf dich.

Unsere Paradieskörner besitzen ein pikant fruchtiges Aroma mit einer frischen pfeffrigen Note. So eignen sie sich frisch gemahlen sehr gut für Lammgerichte, Gemüse, Reis und würzige Fischgerichte. 

Noch beliebter als das Korianderblatt - die Koriandersamen!