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Bester Geschmack für dich
- Der mediterrane Klassiker
- Passt zu: Saucen, Suppen, Gemüse, Tomaten
- Bio zertifiziert
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- Artikel-Nr.: SW10121
Basilikum blickt auf eine lange Tradition zurück. Es wurde bereits ca. 1000 v. Chr. als Gewürz- und Heilpflanze in Indien kultiviert. Auch die Pharaonen nutzen das intensive Kraut zum Würzen und in Zeremonien.
AROMA UND VERWENDUNG:
Unser Basilikum zeichnet sich durch seine ausgewogenen Aromen von süsslich warm bis pfeffrig frisch aus. Dieser mediterrane Klassiker findet besonders in der italienischen und griechischen Küche grosse Verwendung. Besonders in Saucen, Suppen und Gemüsegerichten ist der gerebelte Basilikum ein hervorragendes Gewürz um die einzelnen Aromen zu unterstützen. Basilikum sollte immer erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzugegeben werden, damit das feine Aroma erhalten bleibt.
HERKUNFT:
Basilikum hat seinen Ursprung im alten Ägypten wo es noch bis heute auf Grund der besonderen klimatischen Bedingungen angebaut wird. Wir beziehen unser Basilikum aus ökologisch kontrolliertem Anbau aus Ägypten.
Zutaten: Basilikum*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau. Zertifizierung: CH-BIO-006