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Beheimatet in Indien, Japan und China & dort sehr beliebt in Curry oder auch Furikake Mischungen. Er ist so vielseitig einsetzbar das es schlicht den Rahmen sprengen würde, alles aufzuzählen wozu Cameo Pfeffer passt. Aber wie wäre es mal...
3.00 CHF
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2 Gramm
(150.00 CHF * / 100 Gramm)
Nur die höchste Güteklasse des Pfeffers - MK Creamy White Pepper - wird weiter verarbeitet zum Dajak Pfeffer. Weisser Dajak-Pfeffer wird aus den grünen Pfefferbeeren gewonnen dafür werden die vollreifen grünen Pfefferbeeren in Säcke...
3.00 CHF
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2 Gramm
(150.00 CHF * / 100 Gramm)
Kubeben Pfeffer ist auch bekannt unter dem Namen Java Pfeffer oder Schwanzpfeffer. Mittlerweile wird Kubeben Pfeffer auch in anderen Regionen Sri Lankas kultiviert, beheimatet ist er jedoch die indonesische Insel Java. Zum Zeitpunkt der...
2.00 CHF
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2 Gramm
(100.00 CHF * / 100 Gramm)
Wilder Voatsiperifery Urwald Pfeffer aus Madagaskar. Der „Piper Borbonense“ gilt als extrem selten und rar. Sein Aroma ist aufregend wie der Urwald: Pflanzliche und blumige Noten werden von zitrusartiger Schärfe untermalt. Er ist leicht...
2.50 CHF
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2 Gramm
(125.00 CHF * / 100 Gramm)
Der Tasmanische Pfeffer ist ein Exote unter den Pfeffersorten und wie der Szechuanpfeffer oder der rosa Pfeffer kein echter Pfeffer. Der Tasmanische Pfeffer ist so einzigartig, dass er weltweit nur in den Bergen Tasmaniens wild zu...
16.50 CHF
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30 Gramm
(55.00 CHF * / 100 Gramm)
Kampot - der Name ist Programm! Kampot ist nicht nur eine Hauptstadt in der gleichnamigen Provinz Kambodscha, sondern auch die Heimat des weltweit berühmten Kampot Pfeffers. An der Südküste Kambodschas wächst er im feuchtwarmen Klima in...
3.00 CHF
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2 Gramm
(150.00 CHF * / 100 Gramm)
Namensgebend für den Pfeffer war hier der ferne Herkunftsort Kampot welcher der Einzige ist in welchem der seltene Pfeffer zu kaufen ist. In Kampot werden die Pfefferkörner geerntet, wenn sie sich am Strauch rot färben. Ein besonderes...
3.00 CHF
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5 Gramm
(60.00 CHF * / 100 Gramm)
Fruchtig & scharf: Schwarzer Kampot Pfeffer aus Kambodscha ist einer der seltensten und edelsten Pfeffersorten und gleichzeitig ein echtes Geschmackserlebnis. Seinen hohen Stellenwert hat der Schwarze Kampot Pfeffer seiner Rarität und...
3.00 CHF
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5 Gramm
(60.00 CHF * / 100 Gramm)
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