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Langer Pfeffer

Würzig, warm und komplex – Bio Langer Pfeffer bringt eine intensive Schärfe mit süßlich-würzigen Noten in deine Küche. Ideal für Fleischgerichte, Currys, Chutneys und als raffinierte Alternative zu schwarzem Pfeffer.

Aromadose 50g enthalten CHF 12.50 entspricht CHF 25.00 / 100g

Nachfüllbeutel 50g enthalten CHF 11.50 entspricht CHF 23.00 / 100g

Probierbeutel (Für 1-2x kochen) CHF 2.50

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Langer Pfeffer (Piper longum) war in Europa bereits vor dem schwarzen Pfeffer bekannt und geschätzt. Er überzeugt durch seine vielseitige Aromenvielfalt: eine pfeffrige Schärfe trifft auf warme, leicht süßliche Noten mit Anklängen von Zimt, Muskat und Kardamom. Unser Langer Pfeffer stammt aus kontrolliert Anbau und wird schonend getrocknet, um sein volles Aroma zu bewahren.

Er eignet sich hervorragend für deftige Fleischgerichte, Eintöpfe, Currys, Chutneys oder als überraschende Komponente in Desserts oder Getränken. Am besten grob zerkleinern oder im Mörser mahlen – ideal für Gewürzliebhaber, die das Besondere suchen.

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