Bei Justchili stehen wir für höchste Qualität und natürliche Reinheit. Unsere Gewürze und Mischungen werden in der Schweiz mit grösster Sorgfalt abgefüllt, frei von künstlichen Zusätzen oder Rieselhilfen. Jedes Produkt entsteht in kleinen Chargen, um maximale Frische und unverfälschten Geschmack zu garantieren. Entdecke mit Justchili den Unterschied, den echtes Handwerk und beste Zutaten machen können.
Bio Lavendelblüten ganz – fein floral für Desserts, Tee und besondere Gerichte
Ganze Bio Lavendelblüten bringen eine intensive, fein blumige Note in die Küche. Richtig dosiert wirken sie elegant und frisch, nicht parfümiert, und eröffnen spannende Möglichkeiten für süsse Rezepte, Getränke und ausgewählte herzhafte Gerichte.
Ideal für Desserts und Gebäck
Lavendel passt hervorragend zu Kuchen, Guetzli, Crèmes, Panna Cotta, Schokolade oder frischen Früchten. Besonders schön harmoniert er mit Zitrone, Honig, Vanille und Beeren.
Auch in Zucker, Sirup oder selbstgemachter Glace lässt sich das Aroma gezielt einsetzen und sorgt für eine besondere, mediterrane Note.
Für Tee und Getränke
Die ganzen Blüten eignen sich auch für Kräutertee oder als aromatische Ergänzung in hausgemachten Getränken. Schon eine kleine Menge reicht aus, da Lavendel geschmacklich sehr präsent ist.
Auch herzhaft spannend
In kleinen Mengen passt Lavendel auch zu mediterranen Kräutermischungen, Lamm, Ofengemüse oder herzhaften Saucen. Besonders bekannt ist die Kombination mit Thymian, Rosmarin und Oregano.
Weniger ist mehr
Lavendel sollte sparsam dosiert werden. So bleibt die florale Note fein und ergänzt das Gericht, statt andere Aromen zu überdecken.
