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Bio Senfmehl - gemahlen

Scharf, würzig und vielseitig – Bio Senfmehl bringt die volle Kraft der Senfsaat in gemahlener Form auf den Teller. Ideal für Würzpasten, Marinaden, Einmachrezepte & vegane Küche.

Aromadose 55g enthalten CHF 7.90 entspricht CHF 14.36 / 100g

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Nachfüllbeutel 55g enthalten CHF 6.90 entspricht CHF 12.55 / 100g

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Probierbeutel (Für 1-2x kochen) CHF 1.00

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Unser Bio Senfmehl wird aus hochwertiger Senfsaat schonend vermahlen und enthält alle natürlichen ätherischen Öle, die für die typische, leicht scharfe Würze sorgen. Es eignet sich perfekt zur Herstellung von Senfpasten, für Einlegegemüse, in Marinaden oder als aromatischer Bestandteil von Gewürzmischungen.

In der veganen Küche wird Senfmehl gern als natürlicher Emulgator verwendet, z. B. in Dressings oder Saucen. Beim Kochen entfaltet es eine angenehm milde bis mittlere Schärfe, die sich mit Hitze etwas abschwächt. Natürlich 100 % bio und frei von Zusätzen.

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