Bei Justchili stehen wir für höchste Qualität und natürliche Reinheit. Unsere Gewürze und Mischungen werden in der Schweiz mit grösster Sorgfalt abgefüllt, frei von künstlichen Zusätzen oder Rieselhilfen. Jedes Produkt entsteht in kleinen Chargen, um maximale Frische und unverfälschten Geschmack zu garantieren. Entdecke mit Justchili den Unterschied, den echtes Handwerk und beste Zutaten machen können.
Bio Senfmehl gemahlen – feinwürzig mit angenehmer Schärfe
Bio Senfmehl bringt eine klare, würzige Senfnote in deine Küche und lässt sich vielseitiger einsetzen, als man zuerst denkt. Gemahlen ist es direkt einsatzbereit und eignet sich sowohl zum Abschmecken als auch für eigene Senfkreationen, Marinaden und Dressings.
Für Senf, Saucen und Marinaden
Mit etwas Wasser, Essig und Gewürzen lässt sich aus Senfmehl im Handumdrehen eine eigene Senfpaste anrühren. Gleichzeitig eignet es sich hervorragend für Salatsaucen, Dips, Marinaden, Rubs und cremige Saucen.
Auch Kartoffelgerichte, Eierspeisen, Käsegerichte oder herzhafte Füllungen bekommen damit eine feine, leicht scharfe Würze.
Würze mit Tiefe
Senfmehl ist nicht einfach nur scharf. Es bringt eine charakteristische, leicht nussige und pikante Note mit, die viele herzhafte Gerichte abrundet und besonders gut mit Honig, Essig, Kräutern oder Knoblauch harmoniert.
Einfach dosieren
Da gemahlenes Senfmehl recht intensiv sein kann, lohnt es sich, zunächst sparsam zu dosieren. Beim Anrühren mit Flüssigkeit entwickelt sich die typische Senfschärfe besonders deutlich.
