Rotes Hawaii Salz (Dekorsalz)

Rotes Hawaii Salz
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Rotes Hawaii Salz (Dekorsalz)

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Gönne deinem nächsten Sushi gegrilltem oder gebratenem Fleisch etwas besonderes - rotes Hawaii Salz! Das rote Salz ist mild und salzig im Geschmack und im Abgang sogar leicht süss. Es wird ausschliesslich auf der Insel Molokai gewonnen und ist selbst für die Bewohner der hawaiianischen Inseln nichts Alltägliches. Das Aussergewöhnliche am roten Hawaii Salz ist der Stoff, der für die Färbung verantwortlich ist: Alaea. Diese Tonerde ist vulkanischen Ursprungs und extrem selten. Das in ihr enthaltene Eisenoxid ist Lieferant für die rote Farbe.

Zutate: 100% rotes Hawaii Salz, grob

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