Tabasco yellow

Fruchtig, leuchtend und angenehm scharf – gelbe Tabasco Chilis (ganz) vereinen eine ausgewogene Schärfe mit frischer Zitrusnote. Ideal für Saucen, Eintöpfe, Einlegegemüse und karibisch inspirierte Gerichte.

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The main growing area for Tabasco chilies is in South America, where the majority of Tabasco chilies for the well-known sauce from the USA are grown.

The Tabasco chilies have a balanced "chilli aroma", straightforward and without sweetness or bitterness.
The taste of Tabasco is fresh, fruity and with a slight acidity. You can crush the pods in a coarse mortar, grind them finely or use them whole.

Ingredients: 100% Tabasco yellow chili, dried, whole.

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