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The mild acidity of the hibiscus flower and its fruity notes ideally underline the delicious aroma of seafood, fish and vegetables. It can be used as a delicately sour note in salad dressings and spinach, for example. Vegetable dishes, such as asparagus, can also be easily refined with this excellent flower salt. The hibiscus salt is also ideal as a finishing salt at the table.
Ingredients: sea salt, hibiscus flowers.
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