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Red Hawaiian salt

Kräftig, mineralisch und exotisch – Rotes Hawaii Salz wird mit roten Tonmineralien angereichert und bringt eine warme, erdige Note in deine Gerichte. Ideal für gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse und als Finish für Saucen.

Aroma jar CHF 10.50 entspricht CHF 105.00 / 1kg

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Treat your next sushi grilled or fried meat to something special - red Hawaiian salt! The red salt has a mild and salty taste and even a slightly sweet finish. It is obtained exclusively on the island of Molokai and is not commonplace even for the residents of the Hawaiian islands. The extraordinary thing about red Hawaiian salt is the substance that is responsible for its color: Alaea. This clay is of volcanic origin and extremely rare. The iron oxide it contains is the source of the red color.

Ingredients: 100% red Hawaiian salt, coarse

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