Lazy Bee Hot Sauce
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layz bee
HOT SAUCE
Für die Lazy Bee werden feinste Ananas langsam gegrillt um das Maximum an Süsse heraus zu kitzeln. Sonnenverwöhnte Tomaten und Papaya dürfen auch nicht fehlen, für das Gewisse etwas. Mit der Melasse wird alles schön abgerundet. Etwas Säure wird durch Apfel Essig und frisch gepressten Limettensaft erzeugt. Die Cayenne Chilis sorgen für eine ganz leichte rauchige Note.
Schärfegrad
Mittlere schöne Schärfe aber nicht zu scharf.
Geschmacksprofil
Sehr fruchtig durch die Ananas, begleitet von der Papaya eine Traumkombi. Nicht zu scharf, eher mild, dadurch ein echter Allrounder. Für jeden Tag.
Passt zu
BBQ, Poulet, Pizza, Sandwiches, Kartoffeln, Marinade, Chicken Wings.
Zutaten
Ananas, Wasser, Tomaten, Papaya, Apfel Essig, Rohrzucker, Melasse, Limettensaft, Olivenöl, Honig, Cayenne Chili, Salz, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch Pulver.
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Warum Just Chili?
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