Wasabi Japonica

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Willkommen in der Königsklasse der asiatischen Gewürze.
Die gemahlene Wasabiwurzel wird durch gleich mehrere Eigenschaften besonders edel: Ihr einzigartiger Geschmack lässt die Herzen von Sushi-Liebhabern höherschlagen und ihre Rarität sorgt für viele Nachahmungsversuche der grünen, japanischen Meerrettichpaste.

Du bist auf der Suche nach echtem Wasabi? Bei uns bekommst du nur das Original!

Geschmacklich ist echter Wasabi süsslicher, besitzt grasige Noten und ist auch eher porös statt cremig in der Konsistenz. Zudem besitzt er nicht so eine stechende Schärfe, wie der Meerrettich sondern diese ist eher dezent.

 - Ganz wichtig -

Das Wasabi Pulver mit gleichen Teilen Wasser anrühren und dann 3-5 Minuten stehen lassen, damit es schön durchzieht. Anschliessend kann die Wasabi-Paste benutzt werden.

Zutaten: 100% Wasabi Japonica, gemahlen

Wir geben alles für besten Geschmack

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