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Bio Schabzigerklee - gemahlen

Nussig, würzig und typisch alpin – gemahlener Bio Schabzigerklee verleiht Brot, Käse und herzhaften Speisen eine unverwechselbare Note. Ein echtes Traditionsgewürz mit Charakter.

Aromadose 35g enthalten CHF 9.50 entspricht CHF 27.14 / 100g

Nachfüllbeutel 35g enthalten CHF 8.50 entspricht CHF 24.29 / 100g

Probierbeutel (Für 1-2x kochen) CHF 2.00

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Schabzigerklee, auch als „Brotklee“ bekannt, wird vor allem in der Alpenregion geschätzt – besonders in der Schweizer und Südtiroler Küche. Unser gemahlener Bio Schabzigerklee hat ein kräftig-würziges, leicht nussiges Aroma mit dezenten Bitternoten und erinnert entfernt an Liebstöckel und Sellerie.

Traditionell verwendet man ihn für herzhafte Brotgewürze, zur Verfeinerung von Käse (wie dem berühmten Schabziger), in Aufstrichen, Quark oder pikanten Gebäcken. Auch kleine Mengen reichen aus, um Speisen eine besondere Tiefe und alpine Würze zu verleihen. Natürlich 100 % bio und ohne Zusätze.

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