Entdecke die einzigartige Schärfe und das faszinierende Aroma des Sichuan Facing Heaven Chili. Mit seinem markanten Scoville-Wert von 50.000 bis 100.000 Einheiten ist dieser Chili eine wahre Geschmacksexplosion. In unserem Onlineshop bieten wir dir hochwertige Sichuan Facing Heaven Chilis an, perfekt gereift, um deinen Gerichten einen Hauch von Sichuan-Magie zu verleihen.

Die Sichuan Facing Heaven Chili stammt aus der Sichuan-Region in China und ist ein wesentlicher Bestandteil der Sichuan-Küche. Diese Chili-Sorte zeichnet sich durch ihre einzigartige Form aus, bei der die Schoten nach oben wachsen und den Himmel zu berühren scheinen, daher auch der Name "Facing Heaven". Seit Jahrhunderten wird die Sichuan Facing Heaven Chili in der chinesischen Küche für ihre pikante Schärfe und ihr komplexes Aroma geschätzt.

Das Aroma der Sichuan Facing Heaven Chili ist unverwechselbar. Es verbindet eine angenehme Schärfe mit einer dezenten Fruchtigkeit und einer leichten Zitrusnote. Beim Kochen entfaltet sich das Aroma intensiv und verleiht den Gerichten einen unvergleichlichen Charakter. Verwende diese Chilis, um deine Sichuan-Gerichte wie Mapo Tofu, Kung Pao Hühnchen oder Dan Dan Nudeln authentisch und unwiderstehlich zu machen.

Um das volle Potenzial der Sichuan Facing Heaven Chili auszuschöpfen, empfehlen wir, die Chilis vor der Verwendung leicht zu rösten, um ihr Aroma zu intensivieren. Anschliessend kannst du sie entweder fein mahlen oder in deinen Gerichten ganz verwenden. Denke daran, dass die Schärfe dieser Chilis sehr intensiv ist, daher solltest du die Menge entsprechend deinem persönlichen Geschmack anpassen.

Die Sichuan Facing Heaven Chili ist äusserst vielseitig und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, um ihnen eine pikante Schärfe und ein komplexes Aroma zu verleihen. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten:

1. Sichuan-Gerichte:
Die Sichuan Facing Heaven Chili ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Sichuan-Küche. Verwende sie, um beliebte Gerichte wie Mapo Tofu, Kung Pao Hühnchen, Sichuan-Gemüse oder Chongqing Hot Pot authentisch und würzig zu machen.

2. Gewürzmischungen und Saucen:
Die Sichuan Facing Heaven Chili eignet sich hervorragend für die Herstellung von Gewürzmischungen und scharfen Saucen. Du kannst sie mahlen und mit anderen Gewürzen wie Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Sojasauce mischen, um eine einzigartige Würzmischung oder eine feurige Sauce zu kreieren.

3. Marinaden und Dressings:
Gib gehackte oder gemahlene Sichuan Facing Heaven Chili zu Marinaden für Fleisch oder Meeresfrüchte, um ihnen eine würzige Schärfe zu verleihen. Du kannst auch Dressings für Salate und Gemüse damit verfeinern, um einen aufregenden Geschmackskick zu erzielen.

4. Wok-Gerichte und Stir-Frys:
Füge die Sichuan Facing Heaven Chili zu deinen Wok-Gerichten und Stir-Frys hinzu, um ihnen eine scharfe Note zu geben. Die Hitze der Chilis wird sich mit den anderen Zutaten verbinden und eine köstliche Balance zwischen Schärfe und Aroma schaffen.

5. Suppen und Eintöpfe:
Gib gehackte oder gemahlene Sichuan Facing Heaven Chili zu Suppen und Eintöpfen, um ihnen eine angenehme Schärfe zu verleihen. Die Chilis werden die Geschmacksnoten der Brühe oder des Eintopfs verstärken und eine aufregende Geschmacksdimension hinzufügen.

Beim Kochen mit der Sichuan Facing Heaven Chili ist es wichtig, die Schärfe deinen persönlichen Vorlieben anzupassen. Beginne mit kleinen Mengen und erhöhe sie schrittweise, um das gewünschte Mass an Schärfe zu erreichen. Denke daran, dass die Schärfe dieser Chilis sehr intensiv ist, aber auch ein unvergleichliches Aroma bietet.

Entdecke die Faszination der Sichuan Facing Heaven Chili und bereichere deine Küche mit den authentischen Aromen der Sichuan-Küche. Bestelle jetzt und erlebe die Schärfe, die Geschichte und das unwiderstehliche Aroma dieser besonderen Chili-Sorte. Lass dich von der Magie Sichuans verzaubern!

Zutaten: 100% Sichuan-Facing-Heaven-Chili, getrocknet, Ganz.