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Diese fein abgestimmte Bio-Gewürzmischung wurde speziell für den Klassiker Tomate-Mozzarella entwickelt – schmeckt aber auch hervorragend zu vielen anderen mediterranen Gerichten. Tomatenflocken und Tomatenpulver liefern fruchtige Tiefe, während Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin und Bohnenkraut die typisch italienische Kräuternote beisteuern. Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln und ein Hauch Piment d’Espelette runden das Ganze harmonisch ab.
Ideal zum Bestreuen von Caprese, zum Verfeinern von Antipasti, als Dip-Gewürz mit etwas Öl oder in Pasta- und Ofengerichten. Natürlich in Bio-Qualität, ohne künstliche Zusätze – einfach mediterran pur.
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ/kcal | 1282 / 306 |
Fett | 5.8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 40 g |
davon Zucker | 24 g |
Eiweiss | 13 g |
Salz | 7 g |
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