Cumeo Pfeffer

Selten, zitronig, faszinierend – Cumeo Pfeffer bringt frischen Schwung in die Küche. Mit seinem intensiven Zitrusduft und der feinen Schärfe ist er ein echter Geheimtipp für kreative Aromakombinationen.

Aromadose 50g enthalten CHF 17.90 entspricht CHF 35.80 / 100g

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Nachfüllbeutel 50g enthalten CHF 16.90 entspricht CHF 33.80 / 100g

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Probierbeutel (Für 1-2x kochen) CHF 3.00

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Der Cumeo Pfeffer, auch als „Zitronenpfeffer aus Nepal“ bekannt, ist botanisch gesehen kein echter Pfeffer – aber aromatisch ein echtes Highlight. Die kleinen, dunklen Beeren haben ein intensives, fast parfümiertes Aroma mit dominanten Noten von Limette, Grapefruit und Zitronenverbene, begleitet von einer milden, prickelnden Schärfe.

Ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, asiatische Gerichte, Desserts oder Cocktails – überall dort, wo Frische und Raffinesse gefragt sind. Am besten frisch im Mörser zerstoßen oder in der Mühle verwenden. Ein edles Gewürz für alle, die gerne experimentieren.

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