Pfeffer Bio Probierset Midi - 5 Sorten

Pfeffer ist nicht nur einfach schwarz.

Entdecke mit dem Bio Pfeffer Probierpack Midi die Welt der verschiedenen Pfeffer. In diesem Set sind 5 verschiedene Sorten enthalten, welche alle ganz eigene Aromen haben. Die Probiergrösse ist ideal, um eine neue Pfeffer Sorte kennenzulernen, sollte mal etwas nicht schmecken, so ist der Verlust auch nicht so gross. Bereit deinen neuen Lieblingspfeffer zu finden?
Im Bio Pfeffer Probierpack Midi sind folgende Pfeffer Sorten enthalten:

1. - Bio Kaltgeräucherter Schwarzer Pfeffer -
Unser Bio Schwarzer Pfeffer kaltgeräuchert verbindet die traditionelle Würze des schwarzen Pfeffers mit einem Hauch von naturbelassenem Buchenrauch. Die sorgfältige Kaltgeräuchert verleiht diesem Pfeffer eine einzigartige Note, die deine Gerichte auf ein neues Level hebt.
Wir verwenden ausschliesslich hochwertige Bio-Schwarzer Pfefferkörner, die schonend kaltgeräuchert werden. So entsteht ein intensives Aroma, das deine Gerichte mit einer rauchigen Note verfeinert. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen – pure Natur für puren Genuss.
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Passt zu: Grillgerichten, Fleisch, Saucen, Suppen.
Inhalt: Reicht für 1-2x kochen

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2. - Bio Langer Pfeffer -
Obacht! Der Lange Pfeffer sollte bitte nicht mit Birkenkätzchen verwechselt werden, auch wenn die Ähnlichkeit verblüffend ist. Erstens: Birkenkätzchen schmecken nicht. Zweitens: Es wäre ein klares Understatement für den langen Pfeffer, denn geschmacklich hat er so einiges zu bieten. Er duftet süsslich-blumig und erinnert uns dabei fast ein bisschen an Kardamom. Aber lass dich bloss nicht von seinem unschuldigen Schein trügen! Zunächst nach herkömmlichem Pfeffer schmeckend, breitet sich schnell eine prickelnde Schärfe auf der Zunge aus, die ihren Höhepunkt im schokoladigen Aroma findet.
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Passt zu: Saucen, Suppen, Wild, Fisch, Fleisch, Currys
Inhalt: Reicht für 1-2x kochen

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3. - Bio Roter Kampot Pfeffer -
In Kampot werden die Pfefferkörner geerntet, wenn sie sich am Strauch rot färben. Ein besonderes Geschmackserlebnis liefert uns der Rote Kampot Pfeffer. Mit seiner fruchtigen, leicht süsslichen Schärfe, dem feinen Aroma und der aussergewöhnlichen Farbe bereichert Roter Pfeffer Desserts genauso wie Salate, Lachs- und Geflügelgerichte.
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Passt zu: Lachs, Geflügel, Wild, Salate, Desserts
Inhalt: Reicht für 1-2x kochen

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4. - Bio Tellicherry Pfeffer -
Der Tellicherry Pfeffer aus Indien, gilt als einer der Besten Pfeffer der Welt. Seinen Namen hat er aus der gleichnamigen Hafenstadt Indiens - Tellicherry - . Geschmacklich ist der Tellicherry-Pfeffer intensiv, warm und schön nussig. Kein Vergleich zu gewöhnlichem schwarzem Pfeffer.
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Passt zu: Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Fisch
Inhalt: Reicht für 1-2x kochen

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5. - Bio Weisser Pfeffer -
Weisser Pfeffer zeichnet sich durch seine besondere aromatische Milde aus. Der Schärfegrad entspricht etwa dem von schwarzem Pfeffer, doch für die Optik ist die weisse Variante eine willkommene Abwechslung. Auch eignet sich weisser Pfeffer hervorragend zum finalen Abschmecken von Speisen vor dem Servieren.
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Passt zu: Geflügel, Helle Saucen, Kartoffelgerichte
Inhalt: Reicht für 1-2x kochen
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