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Organic juniper berries - whole

Aromatisch, würzig und harzig – ganze Bio Wacholderbeeren bringen eine erfrischende, leicht bittere Note in deine Küche. Ideal für Saucen, Wildgerichte, Marinaden und zur Aromatisierung von Getränken.

Aroma jar CHF 7.90 entspricht CHF 22.57 / 100g

Refill bag CHF 6.90 entspricht CHF 19.71 / 100g

Sample bag CHF 1.00

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It's really great in the kitchen: the juniper berry. The distinctive resinous-sweet taste of the dried berry is particularly appreciated when cooking and grilling. Traditionally, marinades and sauces for meat dishes are refined with juniper, and the berries are also used to season cabbage and pickle pickled vegetables. The flavor of juniper is very strong, so it should be dosed sparingly. Finely seasoned, it also goes well with many Mediterranean dishes, as it perfectly rounds off the taste of oregano, marjoram, thyme, bay leaf and garlic.

Ingredients: 100% juniper berries, whole.

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