Organic cumin - ground

Warm, erdig und unverwechselbar – gemahlener Bio Kreuzkümmel verleiht Gerichten aus aller Welt seine charakteristische Würze. Ein Muss für Currys, Eintöpfe, Dips & orientalische Küche.

Aroma jar CHF 7.90 entspricht CHF 15.80 / 100g

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Cumin is a particularly popular spice in oriental cuisine. It gives the falafel its distinctive, aromatic taste and is an important ingredient in the popular “Harissa” spice mixture from North Africa. Cumin has a fundamentally different aroma and taste from regular cumin, even if its similar appearance might not suggest this at first. It is often used in rice and couscous dishes, with legumes, lamb dishes, falafel and curry dishes to give dishes an intense note. In Mexico, for example, they like to season the well-known chili con carne with cumin.

Ingredients: 100% ground cumin.

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