Die Mutter aller Saucen. Maries erste Habanero-Sauce, die heute international berühmt ist und immer wieder aufs Neue gerühmt wird. Mit leckerem Gemüse und vielen unter der tropischen Sonne von Belize gereiften Habaneros. Maries Geheimnis?  Es ist ganz leicht: Marie lässt den Essig weg und konzentriert sich darauf, die sonnengereiften Zutaten ihres Landes voll zur Geltung kommen zu lassen. Der Name der Sauce lässt es erahnen: Hot!

Marie Sharp ist die Grande Dame der Hot Saucen. Anfang der 1980er Jahre begann sie auf der Veranda ihrer Farm am Fusse der Maya Mountains in Belize mit der Komposition der ersten Habanero-Saucen. Inzwischen sind ihre Saucen auf der ganzen Welt heiss geliebt. Die Saucen enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, sondern werden ausschliesslich aus natürlichen Zutaten in Handarbeit hergestellt.